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松子

时候:2013-07-29 12:21
松子,是松树的种子。松子含脂肪、卵白质、碳水化合物等。松子既是首要的中药,久食健身心,津润皮肤,中途夭折,也有很高的食疗代价。今朝国际松子首要分为两种,西南松子,巴西松子和落水松子。固然同为松子,可是养分代价和外形上有着实质的区分。

  巴西松子

  巴西松子仁具备很高的养分和药用代价,它包含人体必需的多种养分。古代医学研讨标明,松子仁中的脂肪成份是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具备防治动脉软化的感化。常常吃它,有避免胆固醇增高而引发的血汗管疾病的功效。松子仁中所含的磷,对脑和神经体系都有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。

 



  巴西松子是遴选巴西、巴基斯坦、阿富汗产地生产的纯天然优良质料,颠末经心遴选、接纳传统的工艺、引进迷信的加工手艺。巴西松子具备特别的香、松、酥的口胃和丰硕的养分成份,持久深受花费者的接待,是高级休闲食品。

  西南松子

  西南松子也称西南红松子。红松子为松科动物红松的种子,别名海松子。 动物形状:红松为常绿大乔木,树皮灰褐色,鳞片开裂。小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛。叶针形 ,5针一束,粗硬,长8-2厘米。雄花序圆球状,麋集成穗状,呈红黄色;雌花序有长柄。球果大,卵状长圆形长9-14厘米,径6-8厘米。种子卵状三角形,红褐色,长1.2-1.8厘米,宽0.9-1.6厘米。花期5周,果期10-11月。

  松籽为宝贵树种红松的种子。首要散布于我国的西南长白山和小兴安岭林区,属国度一级濒危物种,野生红松需发展50年前方起头结籽,成熟期约两年。是以极其名贵。

  红松果实的内仁,主产于长白山和小兴安岭。红松发展在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲多数国度略有生产,但数目少少。由成熟的松果经机器和野生加工而成。制品请求籽仁饱满,色彩白洁,无伤残陈迹,滋味幽香适口,成份:每百克松子仁中含卵白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪大局部为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸构成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成份。

  功效:松子性温味甘。具备养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载"逐风痹冷气,虚羸少气,补缺乏,润皮肤,肥五脏。"《玉楸药解》载"润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛。"可见常食松子能延年,美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

  还有大兴安岭偃松的松籽。个头较红松松籽小,香味却更浓。

  落水松子

  海松子

  释名

  五叶一丛,球内结实,有三个棱,一头尖。久存生有油,肉很香美。华夏松子,只可入药,不能当食品。而吉林、云南产的海松子可食用。

  收罗加工

  七月采摘松实,事后便落地难收。

  性味

  味甘,性小温,无毒。

  功效主治

  主治骨枢纽风湿、头眩,祛风湿,润五脏,果腹,逐风痹冷气,被体虚,津润皮肤。久服,轻身延年不老。还有润肺功效,治燥结咳嗽。

  发现与传说

  另据《列仙传》载:匿全前人好食松子,体毛长数寸,行走如奔马。又犊子少在黑山食松子、茯苓,寿至几百岁。别的赤松子好食松仁、天门冬、石脂,齿落重生,发落更出。

  附方

  服食松子法:去壳,捣如膏收贮。每次服一汤勺,酒调服,一日三次。对身材有很大益处。

  遴选方式

  

  松子又称"启齿松子" ,东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含有人体必需的矿物资,如钙、铁、磷、锰、钾等;同时含有丰硕的维生素E。

  松子----遴选小奥妙:

  一挑个头:大颗松子果实发展周期长,富含更多的养分成份。

  二挑饱满:饱满的果实是天然成熟的,口感细嫩、香味更佳。

  三挑色彩:松子壳浅褐、亮光,仁明净,芽芯白。

  四挑外壳:选用不增加化学成份的物理启齿,启齿外表会不滑腻,不平均。

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