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莲子的功能与感化及食用方式

时候:2014-3-4 21:16 点击:4135次
莲子的功能与感化及食用方式有甚么 莲子的功能与感化及食用方式有甚么?古代药物学研讨证明,莲子中的卵白质钙、铁磷和钾含量很是丰硕,还含有其余多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物资,除能够组成骨骼和牙 ...

  莲子的功能与食用方式:


  莲子的功能与感化及食用方式有甚么?古代药物学研讨证明,莲子中的卵白质钙、铁磷和钾含量很是丰硕,还含有其余多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物资,除能够组成骨骼和牙齿的成份外,另有增进凝血,使某些酶活化,保持神经传导性,平静神经,保持肌肉的伸缩性和心跳的节律等感化。丰硕的磷是细胞核卵白的首要组成局部,赞助机体停止卵白质、脂肪、糖类代谢,并保持酸碱均衡,对精子的组成也有主要感化。


  莲子的功能与感化及食用方式有甚么?莲子的功能与感化及食用方式? 莲子的功能与感化:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功能。西医常常利用于夜寐多梦、失眠、忘记、心烦口渴、腰痛脚弱、线人不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下和胃虚不欲饮食等病症。莲子长于补五脏缺乏,通利十二经脉气血,负气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有按捺感化,这统统,组成了莲子的防癌抗癌的养分保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压感化;莲子中所含的棉籽糖,是老小咸宜的滋补品,对久病、产后或老年体虚者,更是常常利用养分佳品。莲子的功能与感化及食用方式有甚么?中老年人出格是脑力休息者常常食用,能够健脑,加强影象力,进步任务效力,并能防备老年聪慧的产生。


  莲子的食用方式:可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或沏茶。

 

  莲子的功能与感化及食用方式有甚么?


  冰糖银耳莲子羹


  资料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适当。


  做法:先将银耳用温水泡开,摘洗清洁撕成小朵(去掉根部发黄的局部),插手少量盐放在净水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个插手适当的净水上火加热,再将主配料顺次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时便可。


  清心安神莲子百合粥


  质料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。


  做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗清洁用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火持续熬煮至熟,最初放入冰糖便可。


  食养家温馨提醒:干百合要提早用温水泡软再行烹调。干莲子用热水泡软利用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒收缩开再煮会加倍绵滑哦!


  莲子的功能与感化及食用方式有甚么?以上便是莲子的功能与感化及食用方式。莲子的益处另有良多额,以是常常吃莲子,能够让本身抓紧表情,并且莲子另有很好的补肾结果。以是,在平常饮食中,吃一些莲子,是一种很好的饮食习气。

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