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　　择要：在农业出产上，有良多保管栗子的方法。对通俗花费者来讲，只是本身买了一些栗子，也不大能够或许或许去接纳那些庞杂的方法。不过，按照栗子变坏的事理，咱们也能够或许或许把那些出产上所用的方法鉴戒抵家里来，从而让栗子能够或许或许保管得更久一些。


　　●常常簸动的栗子，发生的热量被实时散掉，绝对来讲，细菌和虫子的勾当就被按捺了，变坏的速率就会变慢。


　　●若是要保管生的栗子，能够或许或许把栗子在水里浸泡三到七天，而后捞出来滴干水，再保管就不轻易坏了。


　　栗子是很受北京人接待的坚果，不过，买过生栗子的人都晓得，生栗子的保管是比拟坚苦的。有个“官方偏方”是如许的：新颖的栗子喜好簸动，若是天天都时不断地簸动一下，它们就不轻易变坏。


　　这个“栗子爱簸动”的官方偏方是有事理的。

　　为甚么簸动的栗子不轻易坏呢?


　　栗子也能发生乙烯，不过很少，以是对栗子变坏的影响很小。栗子变坏的缘由良多，首要的是细菌和虫，而它们的发展受温度的影响很大。新颖的栗子性命力很兴旺，固然已从树高低来了，仍然在不停地耗损氧气，发生二氧化碳和热量。发生的热量会进步栗子的温度，有益于细菌和虫子的发展，因而栗子就轻易变坏了。而常常簸动的栗子，发生的热量被实时散掉，绝对来讲，细菌和虫子的勾当就被按捺了，变坏的速率就会变慢。


　　在农业出产上，有良多保管栗子的方法。对通俗花费者来讲，只是本身买了一些栗子，也不大能够或许或许去接纳那些庞杂的方法。不过，按照栗子变坏的事理，咱们也能够或许或许把那些出产上所用的方法鉴戒抵家里来，从而让栗子能够或许或许保管得更久一些。


　　既然栗子变坏细菌和虫是罪魁罪魁，咱们起首能够或许或许经由过程杀死它们来处理题目。最简略确当然是把栗子煮熟了再保管。若是要保管生的栗子，还能够或许或许经由过程用水浸泡的方法。把栗子在水里浸泡三到七天能够或许或许有用杀死此中的细菌和虫卵，而后捞出来滴干水，再保管就不轻易坏了。若是在此中插手少许的漂白剂(万分之五的浓度就充足)，结果就会更好。


　　另外，既然温度很关头，那末高温保管就能够或许或许大大下降栗子的性命勾当。对未几的栗子来讲，放在冰箱的冷藏层，也是一个简略易行的计划。

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